Perpaduan Tradisi Inggris dan Gastronomi Modern

Selain terkenal karena sejarah panjang dan akomodasinya yang megah, The Savoy London juga diakui sebagai salah satu destinasi kuliner paling ikonik di Inggris. Hotel ini menghadirkan kombinasi sempurna antara hidangan klasik Inggris, kreasi modern, dan sentuhan internasional dari chef-chef ternama. Setiap restoran di The Savoy menawarkan pengalaman unik, baik untuk tamu hotel maupun pengunjung yang ingin merasakan excellence gastronomi London.

Savoy Grill: Hidangan Klasik Inggris oleh Gordon Ramsay

Salah satu restoran paling terkenal di hotel ini adalah Savoy Grill, yang kini dikelola oleh Gordon Ramsay. Restoran ini mempertahankan resep klasik dari era 1900-an, tetapi dipadukan dengan teknik kuliner modern.

Menu andalannya meliputi:

  • Beef Wellington khas Gordon Ramsay

  • Lobster Thermidor dengan saus creamy

  • Roast beef dengan Yorkshire pudding

  • Côte de boeuf panggang

  • Soufflé cokelat legendaris

Atmosfer restoran sangat elegan dengan pencahayaan lembut dan interior Art Deco klasik. Savoy Grill menjadi tempat makan favorit para selebritas, eksekutif, dan pasangan romantis yang ingin merasakan kemewahan London.

The River Restaurant: Surga bagi Pecinta Seafood

The Savoy juga memiliki The River Restaurant, yang menonjolkan seafood segar dengan sentuhan kontemporer. Desainnya cerah, modern, dan menghadap langsung ke Sungai Thames.

Menu istimewa:

  • Oysters segar dari berbagai daerah Inggris

  • Cured salmon dengan bumbu citrus

  • Grilled sea bass dengan herbs Inggris

  • Scallops panggang yang lembut dan manis

  • Platters seafood premium

Restoran ini sangat populer untuk makan siang romantis, business lunch, hingga fine dining santai dengan pemandangan sungai.

Afternoon Tea Legendaris di Thames Foyer

Tidak ada pengalaman yang lebih ikonik dari London selain afternoon tea, dan The Savoy menghadirkan versi terbaiknya selama lebih dari 100 tahun.

Afternoon tea disajikan di Thames Foyer, ruang elegan dengan kubah kaca dan live piano performance.

Hidangan afternoon tea mencakup:

  • Sandwich klasik Inggris dengan salmon dan mentimun

  • Scone buttery dengan clotted cream & selai strawberry

  • Dessert cantik seperti tart lemon dan miniature cakes

  • Pilihan teh premium dari seluruh dunia

Suasananya tenang, aristokrat, dan sangat Instagrammable—agenda wajib bagi siapa pun yang ingin menikmati tradisi Inggris dalam setting paling mewah.

The American Bar: Salah Satu Bar Koktail Tertua dan Terbaik di Dunia

The American Bar di The Savoy adalah institusi kultus dalam dunia mixology. Bar ini telah beroperasi sejak tahun 1893 dan menjadi tempat lahirnya banyak koktail klasik.

Keunggulan American Bar:

  • Mixologist pemenang penghargaan internasional

  • Menu koktail historis yang terus diperbarui

  • Suasana elegan dengan live jazz

  • Layanan premium dan personal

Beberapa koktail legendaris yang lahir di sini antara lain: Hanky Panky, White Lady, dan Corpse Reviver No.2.

Penutup

Pengalaman kuliner di The Savoy London adalah perpaduan antara tradisi, inovasi, dan kemewahan. Dari Savoy Grill hingga afternoon tea klasik, setiap hidangan disajikan dengan presisi dan gaya Inggris yang tak tertandingi. Tidak heran The Savoy menjadi destinasi gastronomi wajib bagi wisatawan kelas dunia.